А из нашего окна....

Сижу себе преспокойненько за компом, занимаюсь своими делами. Тут вбегает муж и с бешеными глазами тычет пальцем в окно со словами: "Смотри!" А там...... А там РАДУГА! Нет. Целых две. Одна такая яркая-яркая, большая. я в первый раз видела в живую, чтобы на радуге отчетливо были видны все семь цветов. 

В общем красота неимоверная ))))

P.S. А знаете ли вы что....

* В скандинавской мифологии радуга — это мост Биврёст, соединающий Мидгард (мир людей) и Асгард (мир богов).

* В древнеиндийской мифологии — лук Индры, бога грома и молнии.

* В древнегреческой мифологии — дорога Ириды, посланницы между мирами богов и людей.

* По славянским поверьям, радуга, подобно змею, пьёт воду из озёр, рек и морей, которая потом проливается дождём.

* Ирландский лепрекон прячет горшок золота в месте, где радуга коснулась земли.

* По чувашским поверьям, если пройти сквозь радугу, то можно поменять пол.

* В Библии радуга появилась после всемирного потопа как символ прощения человечества, и является символом союза (на иврите- брит) бога и человечества (в лице ноя) о том что потопа никогда больше не будет.(глава бейрешит)

Прихватки

Было у меня одно время повальное увлечение прихватками. Одних ягодок штук десять наверное было связано.

Коровки :)

В отсутствии новых рукотворных поделок продолжаю выкладывать старые.
Бычки вязались к году Быка. Подарены :)

* * *

Слишком мало - сказать "Прости", 

Слишком много - ответить "Прощаю", 

Слишком глупо просить "Не грусти", 

И нечестно совсем - "Обещаю", 

Безнадежно звучит - "Я был должен...", 

И обманчиво - "Знаешь, я тоже...", 

Непонятно - "Я думал, мы сможем...",  

Как-то робко совсем - "Быть может...", 

Проникновенно - "Сказать я хочу...", 

И с надеждой - "Не стоит, может...", 

И нежданно - "Тебя все люблю...", 

И печально - "И я тебя тоже...", 

Грустно - "Часто тебя вспоминаю...", 

И с печалью в глазах - "Я знаю", 

И вздыхая - "Мне сны сняться...", 

И в ответ - "В них тебя обнимаю...", 

Твердо - "Я во всем виноват...", 

Со слезами - "Не стоит, мы оба...", 

Горько - "Как вернуть все назад?", 

Плача - "Если бы знала, давно бы...", 

Нежно за руки взяв - "Прости...", 

Губ, коснувшись слегка - "Я прощаю...", 

Крепко-крепко обняв - "Не грусти",

И поддавшись - "Я обещаю...", 

Очень страшно услышать - "Пора...", 

Слишком сложно ответить - "Мне тоже...", 

И наивно - "Мы встретимся вновь?", 

И жестоко ответить - "Быть может...", 

Слишком мало сказать - "Прости", 

Слишком много ответить - "Прощаю", 

Очень страшно сказать - "Отпусти...", 

Невозможно сказать - "Отпускаю..."

Быстрое тесто для пиццы

Ингредиенты:

- Один стакан муки

- Треть стакана теплой воды

- Одна столовая ложка растительного масла

- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей

- Половина столовой ложки меда

(можно добавит еще соль, иначе получается очень пресно)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука (я добавляю универсальную приправу).

Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы. 

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем в теплом месте до поднятия (недолго минут 10-15). Когда тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

В то время пока подходит тесто, режем и готовим начинку.

Формочки смазываем раст. маслом и прям руками распределяем тесто по ним. Оно мягкое, эластичное, хорошо распределяется.

Тесто я обычно смазываю кетчупом и майонезом, потом выкладываю начинку (начинка любая - на ваш вкус), поливаю соусом (томатная паста, кетчуп, майонез, вода, специи, сушеная паприка, соль, сахар), и посыпаю сыром.

Получается очень вкусно :)

P.S. Я тесто обычно замешиваю на две порции. Мне хватает этого количества на большой противень и сковородку.