Заварные блинчики

Всегда пеку тонкие блинчики вот по этому рецепту http://vgostyahuangelaa.blogspot.com/2011/03/blog-post.html. А тут дома не оказалось молока, но зато был кефир и пришлось искать новый рецепт.

Попробовала. Понравилось :) Имеет право на существование :) Решила и с остальными поделиться.

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты

кефир 350 мл 

кипяток 250 мл 

мука 250 г 

яйцо 3 шт. 

соль 1 ч. л. 

сахар 2 ст. л. 

сода 0,5 ч.л. 

растительное масло 3 ст. л. (в тесто) (я всегда лью больше, но не наливаю на сковороду)

Способ приготовления

Взбить яйца с солью и сахаром. 

Не прекращая взбивания (на большой скорости), тонкой струйкой вливаем кипяток, масса очень сильно увеличивается при этом, кстати, очень увлекательный процесс! Объём сильно увеличится, так что посуду возьмите побольше. 

Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло. Если густовато, то можно добавить кипяток. В готовое тесто добавить растительное масло. 

Источник. http://www.koolinar.ru/

Чехол для электронной книги

Первый, более-менее нормальный опыт шитья на машинке. До этого только тряпочки подшивала )))

P.S. Всю жизнь мечтала о швейной машинке, и научиться хорошо шить. Машинку купила. Дело за малым, научиться шить. Пока делаю малюсенькие шажки в этом направлении. Сложно мне это дается. Если вяжу я уже почти 20 лет, и все представляю в уме. Здесь нет для меня недосягаемого и невозможного. То как шить я не представляю совсем ) 

Наряды для мамы

Подушечки

Родителям на диван связала/сшила вот такие чехлы на подушки.

Если кому интересны - оригинальные схемы и подушки:

Ода электронной книге

На день рождения муж подарил мне электронную книгу. Мы долго сомневались стоит или не стоит ее покупать. Так как стоит она немало. Но так как оба любим читать, решили, что она очень быстро себя оправдает. И если честно, нисколечки не пожалели.

Это настолько удобно и здорово. Раньше зачастую хотелось почитать какую-нибудь книгу, но жаба душила, если незнакомый автор (а вдруг будет какая-нибудь чепуха) или издание какое-нибудь дорогое. 

Теперь таких проблем нет. Появилась проблема выбора, а что же почитать - так как стала доступна любая книга на Земле )))

На данный момент в ридере уже 1500 книг и это еще не предел ))) Выбирай - не хочу )))

Удобно брать с собой в дорогу и отпуск. Так что тем, кто любит читать настоятельно рекомендую.

Мы взяли черно-белую с функцией электронных чернил и без подсветки. Так что выглядит текст, как обычный листочек бумаги.