Итоги года

Решила собрать в один пост, все что натворилось за прошлый год. Получилось только что-то мало всего (((( Что ж есть стимул больше творить в новом году. Буду стараться :)

Салат "Наргиз"

Ингредиенты

1 помидор (желательно жесткий),

1 яблоко (кисленькое),

50 гр. твердого сыра,

сметана или майонез

пару зубчиков чеснока.

Способ приготовления

Нарезать помидоры брусочками.

Яблоки натереть на терке для корейской моркови.

Сыр натереть на обычной крупной терке.

чеснок выдавить через чеснокодавилку.

Добавить сметану или майонез и все смешать.

Солить и перчить по желанию.

Источник: http://www.koolinar.ru/

* * *

Мы сидели на кухне, и дочка моя

Мне сказала, шутя, между делом:

«Вот, проводим опрос на предмет бытия –

Ты бы бабушкой стать захотела?»

«Я б хотела, но это изменит совсем

Твою жизнь навсегда, кардинально». –

«Да, я знаю. Ну что ж, не досплю, не доем»,-

Мне ответила дочь машинально.

Но, ведь это, ну как бы помягче сказать,

Всё не то, не солдата отвага.

Я искала слова, чтобы ей передать

Всю ответственность этого шага.

Я б сказала ей: «Раны от родов твои

Заживут у тебя очень быстро.

Но появится новая рана – любви,

Что даёт лишь одно материнство.

Это рана эмоций, тревоги, стыда

За ребёнка, что ты сотворила.

И про жизнь ты не скажешь уже «Ерунда!»

Никогда не вернёшь то, что было!»

И, какой бы изысканной ты ни была,

Крик ребёнка встревоженный – «Мама!»

Бросить срочно заставит любые дела,

От простых и до денежных самых.

Я хотела сказать, что карьера её

Пострадает с рожденьем ребёнка.

Ведь не раз она будет впадать в забытьё,

Запах чувствуя детской головки.

Я хотела сказать ей, что набранный вес

Можно сбросить диетой, зарядкой.

Но ещё не случалось на свете чудес,

Материнство чтоб сбросить украдкой.

И такая уж важная жизнь для тебя

Нет, не будет столь значимой вскоре.

Ты забудешь про всё, ласково теребя

Эту кроху и в радость и в горе.

Ты научишься, дочь, забывать о мечте,

Делать выбор, чьё счастье дороже.

Не жалеть об ушедшей давно красоте,

Вопрошать философски: «Быть может..?»

Я хочу, чтоб ты знала, что к мужу любовь

Будет та и не та в то же время.

И его ты полюбишь, как будто бы вновь,

Как с тобой разделившим сё бремя.

А ещё я хотела про чувства сказать –

Чувства радости, чувства восторга!

Только женщина-мать может их испытать

И оставить в себе их надолго.

Первый шаг, первый смех, первый радостный взгляд.

Новый день – он как новая эра.

Первый опыт в общении девчонок, ребят,

Непременные поиск и вера!

И скворечник повыше, и мяч во дворе,

Новый Год и поход за грибами.

И рассказы об этом друзьям, детворе,

Как пол-леса протопал ногами.

Я хотела сказать… Но слеза лишь в ответ

У меня на глазах навернулась.

«Ты не будешь жалеть, что взамен слова «Нет»

«Да!» сказала, чтоб жизнь развернулась».

Протянув через стол дочке руку свою,

С нею встретившись, я прошептала:

«За тебя, за себя, за всех женщин молю,

Чьё призвание – просто БЫТЬ МАМОЙ!»

Дракончик №4

Малыш Персик, по он-лайну liliksha с форума Амигуруми. 

Описание и работы самой Лилии вы можете посмотреть на ее сайте http://li-toy.jimdo.com/.

Рыбный салат "нежность"

Продолжаю экспериментировать с салатами. Решила теперь все понравившиеся рецепты заносить сюда, в свой блог. Потому что как всегда бывает. Приготовила на какой-нибудь праздник салат, и забыла потом откуда брала рецепт, что за салат. Ищи-свищи. Не зря раньше наши мамы вели записные кулинарные рецепты и блокноты. Всегда все под рукой было. А в наше время такими записными книжками становятся блоги :) 

Ну и собственно вернемся к рецепту.

Ингредиенты


1 банка консервированного тунца в собственном соку или любой другой консервы (у меня была сардина)
2 больших яблока
4 яйца в крутую
майонеза
голландский сыр 100 г. (может больше, может меньше, точно не знаю, так как всегда все готовлю на глаз)

Способ приготовления


Из консервы вылить сок, размельчить вилкой, добавить соль, перец по вкусу (можно и не добавлять, кто как больше любит) перемешать с небольшим количеством майонеза  и выложить рыбу слоем в тарелку. Яблоки потереть на мелкой терке,выжать сок и положить мякоть вторым слоем. Яйца разделить отдельно на белки и желтки. Белки мелко порезать и положить третьим слоем. Полить майонезем. Сыр мелко натереть и положить слоем, сверху смазать майонезом и посыпать мелко измельченным желтком.


Для любителей лука, можно добавить мелко порезанный репчатый лук вторым слоем.

Приятного аппетита!

Дракончик №3

Продолжаю показывать связанных (и даже уже подаренных) мною дракошек.

На этот раз дракончик от larisa1122 с форума Сатилина. Муж очень не хотел ее отдавать, так что пришлось пообещать, что свяжу ему еще одного такого же :) 

Салат "Праздничное застолье"

Когда мне нужно что-то приготовить, я в первую очередь анализирую имеющиеся в моем холодильнике продукты :) ввожу на моем любимом кулинарном сайте поиск по продуктам и выбираю ) 

На этот раз мне нужен был салат, в состав которого входили бы грибы, сыр и говядина. В итоге наткнулась на вот такой вот вкусненький рецептик :) Как всегда я смодернизировала его под себя :)

Ингредиенты

Соленые грибы (Рыжики) (у меня были соленые грузди) - 10-15 шт.

Репчатый лук (одна маленькая луковичка)

Растительное масло - 2 ст. ложки (делала без него)

Сыр твердый - 150 гр.

Отварное мясо (говядина) - 200 гр.

Соленые огурчики - 2 шт. среднего размера (10 см)

Вареные яйца - 2 шт.

Отварная морковь - 2 средних штуки (я морковку обжаривала) 

Отварной картофель - 2 шт.

Майонез.

Способ приготовления

Салат выкладывается послойно на плоское блюдо.

Грибы мелко порубить ножом, выложить на блюдо. Туда же добавить мелко порезанный лук. Заправить 2 ст. ложками растительного масла и хорошо перемешать. 

Далее на крупной терке натираем 100 гр. сыра (30-50 гр. оставляем для посыпки сверху). Смазываем слой майонезом.

Следующий слой отварная нежирная говядина. Свареное мясо порубить на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше. Смазываем майонезом 

Далее идут соленые огурцы, натертые на крупной терке. (я просто мелко порезала)

Следом за ними идут натертые на крупной терке белки (желтки оставляем для посыпки сверху). Опять смазываем слой майонезом.

Следующий слой - отварная морковь, натертая на крупной терке, на неё слой отварного картофеля, тоже натертого на крупной терке.

Далее хорошенько обмазываем майонезом, посыпаем оставшимся сыром и желтком, натертым на мелкой терке.

И усе ) Оставляем пропитываться и можно кушать :) 

Рождество в Москве

Наши приключения продолжаются. Вот ведь неугомонные мы с мужем подобрались ) Нам в Москву стало съездить, как нефиг делать ) Подумаешь ночь в поезде ) 

А как все получилось то. Сидим мы как-то долгим зимним вечером (каждый за своим компом), лазим по контакту, переговариваемся. И натыкаемся вот на такое замечательное объявление-приглашение 

Агась. В голове пошел мыслительный процесс.... Орлов (мы на его концерте мечтали побывать с 2006 года), Лампасы (влюблены с них первой услышанной песни на Кубане), Тараканы (это вообще без комментариев), и остальные группы в любимом нами ска-панке стиле. И все это на одной сцене. А внутри то уже свербит. Уже ломка началась. А до ближайшего нормального концерта еще как минимум пол-года. Блин, а почему бы и не съездить. 

Один предложил - второй согласился. И ведь поехали. )))

Еще одним доводом "за". Была моя давнишняя мечта побывать в новогодней Москве. Но Москва меня разочаровала. У нас то снега по колено, холод собачий. А туда приехали - дождь, травка зеленеет, и совсем нет снега. Вот тебе и Рождество...... 

Вторым разочарованием была елка на Красной площади ) Я то надеялась она большая-большая, красивая-красивая. А по факту так в нашей "деревне" и то больше ))) 

И как-то все не по новогоднему, и настроения рождественского нема ((((( Пошлялись по центру, замерзли, промокли и пошли культурно просвещаться на мюзикл на льду ) А вечером нас ждал великолепный концерт. Но об этом расскажу отдельно в следующем посте. )

P.S. Немного фоток "рождественской" Москвы:

Рок над Волгой 2011

Зимой, когда на улице холодно, метет снег, завывает ветер, как никогда хочется лета и солнца.

Перебирала в компьютере летние фотографии и аж в сердце защемило, как же было хорошо :) 

Подумала, что не писала в блог про очень много важных для меня мероприятий. Что ж надо исправляться :) Не для кого-то, а в первую очередь для себя. Чтобы по максимуму сохранить все это в себе и пронести через годы. 

В прошлом (хотя нет уже в позапрошлом) году я уже писала про такой замечательный фестиваль - Рок над Волгой. Мы теперь решили каждый год на него ездить ))))

В 2011 году число посетителей составило 253 000 человек.  Это рекорд Европы последних 15-ти лет. 

Это не фестиваль. это праздник жизни ))) Море позитива! Бешеная энергетика! Адреналин! 

Море людей, объединенных хорошим настроением!

Больше 12 часов нон-стоп лучшей музыки лучших рок групп России. И не только :)

Вид с вертолета впечатляет: 

- Я видел огромное количество людей, и хотя у меня хорошее зрение, конца зрителям я не смог разглядеть. Я почувствовал себя, как моряк в море, когда вода уходит за горизонт. Я видел, что люди в тени и на солнце радуются тому, что звучат наши песни. По их губам я понял, что они помнят слова. Ради всего этого и делаются подобные фестивали, - поделился своими ощущениями с журналистами на пресс-конференции после выступления Андрей Макаревич. - 

Ну это мы, все такие красивые, счастливые ))) 

Дали помахать флагом моих любимых ДДТ. Вот счастья то было )))

Если в прошлом году было испытание жарой и пылью, то в этом году - грязью ) 

Шедшие неделю дожди сделали свое дело: 

Но большую часть народа это нисколько не смущало :)

 Выглядит все это очень зрелищно. Особенно вечером, когда начинается световое шоу )

Из приглашенных гостей в этом году были Scunk Anansie и солистка группы Nightwish Tarja Turunen.

Вновь воссоединившаяся после десятилетнего перерыва британская группа Scunk Anansie смогла не только удивить публику запоминающимся вокалом и колоритной внешностью солистки коллектива Скин, но и безоговорочно влюбить в себя весьма консервативных поклонников русского рока. Изначально встреченная публикой с некой настороженностью харизматичная певица уже к третьей песне сумела завести двести тысяч зрителей, да и сама осталась в прямом смысле на высоте. После исполнения одной из композиций она прыгнула в толпу, возродив немного подзабытую в среде российских рок-исполнителей культуру стейдж-джампинг.

   

Одним из самых ожидаемых номеров фестиваля «Рок над Волгой» стал дуэт Валерия Кипелова и экс-солистки группы Nightwish Tarja Turunen. Обладательница оперного вокала не только исполнила свои сольные композиции, но и отдала дань уважения российской музыке, спев на чистом русском языке в дуэте с Валерием Кипеловым его балладу «Я здесь».   

Tarja была очень удивлена как ее встретила российская публика. Цветы, крики, подпевание песен. Знаки любви и признательности. Люди сделали все, чтобы Тарья почувствовала себя как дома :) От такого количества внимания у Тарии текли слезы... И она обещала обязательно еще приехать в Россию. 

Что же, теперь остается только пересматривать фотографии, слушать любимые песни, смотреть видео с предыдущих концертов и считать минуты до новых )
А До Рока над Волгой 2012 осталось 159 дней 11 часов 2 минуты 25 секунд )))

Дракончик №2

Еще один дракончик. На это раз девочка :) Вся такая нежная, только что вылупившаяся )) 

Уже уехала жить в новый дом - к моей подруге :) Юля, не обижай малышку ))))

Новогоднее

От всей души поздравляю всех с Новым годом! Пусть он во всем будет успешнее предыдущего. Принесет много новых творческих идей и проектов. Побольше свободного времени для любимых занятий, поменьше работы и злых начальников. И пускай в новом году каждый день вас сопровождает удача! Любите и будьте любимы! И обязательно будьте СЧАСТЛИВЫ!

P.S. Немного семейно-новогодних фотографий :)